קצת עלינו
ב"הנחתום" אנו משלבים ניסיון מקצועי של שלושה עשורים עם מחויבות עמוקה לאיכות הגבוהה ביותר. המאפייה והפיצרייה שלנו, הממוקמת במבנה חדש באזור התעשייה בני יהודה, פועלת מתוך גישה קולינרית שמעמידה את חומרי הגלם במרכז.
אנו עובדים עם המרכיבים המובחרים ביותר בעולם האפייה, החל משוקולד Valrhona ומחיות פיסטוק יוקרתיות ועד לתוצרת חקלאית טרייה מהחממות באיזור. למרות הסטנדרטים הבינלאומיים של חומרי הגלם, האווירה אצלנו היא "בגובה העיניים" – הגשה ישירה מהדלפק לאנשי אוכל שמעריכים איכות אמיתית בסטייל גולני אותנטי.
המוצרים שלנו
איכות ללא פשרות, מהתנור לדלפק אנו מאמינים שמוצר מצוין מתחיל בחומרי גלם מובחרים ובטכניקה שנרכשה לאורך 30 שנות ניסיון. כל מה שיוצא מהתנורים שלנו מבוסס על סטנדרטים בינלאומיים המותאמים לאווירה הגולנית המקומית.
-
פיצות גורמה: בצק בייצור עצמי הנאפה בתנור אבן, עם שילובים של חומרי גלם טריים ואיכותיים.
-
לחמי מחמצת ומאפים: מבחר לחמים הנאפים יום-יום בשיטות מסורתיות.
-
קונדיטוריה: שימוש בחומרי גלם מובחרים בלבד, כולל שוקולד Valrhona ומחיות פיסטוק ופרי מקצועיות.
-
שירות דלפק: הגשה ישירה, עניינית ובגובה העיניים.
